Bovini, pecore e maiali possono correre felici
I nostri animali respirano aria fresca tutto l'anno
Le nostre bestie vivono completamente libere e trascorrono in alpeggio i mesi più caldi che vanno da maggio a giugno
Allevamento appropriato e giusta alimentazione
Linea vacca-vitello
I vitelli vengono cresciuti allattati dalle loro madri e restano sotto la protezione della mandria anche dopo il naturale svezzamento sia in alpeggio che nella nostra stabulazione libera.
Dall’erba alla carne
Le pecore e i bovini appartengono al sottordine dei ruminanti ; la loro naturale
alimentazione è costituita da erba e erbe aromatiche. Per questo motivo, noi
rinunciamo ad ogni tipo di mangime come quelli a base di cereali,insilati od altro.
Foraggiamo gli animali adeguandoci alla loro specie!
E’ tempo di crescere!
I nostri bovini,le nostre pecore e i nostri maiali, hanno tutto il tempo necessario per crescere bene. In questo modo aumentano di peso con tranquillità fino ad essere pronti per la macellazione . I bovini vengono macellati a 30-36 mesi, le pecore a 7-8 mesi e i maiali a 18 mesi.
I nostri pacchetti di carne
Küchengerecht zerlegt. Vakuumverpackt.
La carne é lavorata per uso domestico e confezionato sottovuoto in porzioni da 500g e 1kg. Questi tagli sono composti in pacchetti da 2,5 kg, 4,7 kg o 7,2 kg. Anche la carne ovina é lavorata e i vari tagli vengono offerti in pacchetti che contengono una mezzena.
Zona di fornitura
Wir beliefern alle unsere Kunden persönlich. Aus diesem Grund beliefern wir zur Zeit das Etschtal von Meran bis Salurn und Bozen mit Umgebung. Aber zögern Sie nicht nachzufragen, wir erweitern ständig unser Liefergebiet.
Consegna
Der Lieferzeitpunkt wird mit dem Kunden vereinbart. Da es sich bei unseren Produkten um leicht verderbliche Lebensmittel handelt, übergeben wir die Pakete persönlich, um sicherzustellen, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
Pagamento
Il pagamento può essere effettuato in contanti o tramite bonifico bancario dopo la consegna.
Masi & Malga
Wir bewirtschaften ca. 70 ha Wiesen und Weiden und kümmern uns auf den Höfen in Truden, Radein und Deutschnofen und auf der Alm im Nonstal um unsere Muttertiere und deren Nachwuchs.
Noch Fragen?
Meldet euch per email oder Telefon falls ihr noch Fragen zu den Produkten, Lieferbedingungen etc. habt. Falls ihr uns einfach bei unserer Arbeit besuchen kommen wollt, würden wir uns freuen.